芹菜葉怎么處理 怎么做好吃

芹菜是一種營養價值很高的蔬菜。富含維生素，由水分和纖維素“構成”，低脂高鈣，可幫助降低血壓，清腸排毒吃了莖，葉子也不要扔掉啊，那芹菜葉怎么處理?據悉，芹菜葉可炒，可煲，烙餅，包餃子……下面小編教各位芹菜葉怎么做好吃，一起來看看簡單實用的做法!

芹菜葉怎么處理：芹菜葉雞蛋餅

材料

雞蛋、芹菜、面粉、白糖、鹽

做法

1)芹菜葉摘好洗凈切碎。

2)放入大碗中加入面粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。

3)平底鍋燒熱，放少許油。

4)放入面糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。

5)放在砧板上切開裝盤即可。

芹菜葉怎么處理：芹菜葉蛋花湯

材料

食材：芹菜葉 雞蛋一枚

調料：鹽 香油 雞精

做法

首先，可將鍋中放入清水加熱，在加熱的過程中將芹菜葉洗干凈并切成段備用，并將雞蛋打至碗中攪勻備用，做完這些水基本也就燒開了;

然后，將芹菜葉放入水中，將攪好的雞蛋均勻倒入鍋中使之成為蛋花，將火關閉。

第三，放入鹽 雞精 香油，清新美味蛋花湯便可出鍋了。

芹菜葉怎么處理：芹菜葉拌木耳

材料

芹菜葉，黑木耳，白芝麻(熟)，鹽，花椒油，香油

做法

1、 芹菜葉洗凈，放入加了鹽的沸水里輕焯一下，撈出攥干水分，弄成小段;

2、 將泡發好的黑木耳剔除根部，用清水反復沖洗干凈，然后過沸水焯熟，過涼水后瀝干水分，切成細絲;

3、 將上述材料與白芝麻一起放入調理盆，加入適量的鹽、花椒油和香油，混合均勻，漬上片刻，即可盛盤食用了。

芹菜葉怎么處理：涼拌芹菜葉

材料

芹菜葉

調料：姜蓉、蒜蓉、辣椒、糖、醋、鹽、生抽、雞精、香油

做法

芹菜葉用沸水抄一下撈出，加調料即可。

注：糖可適當的多加一點，因為芹菜葉的味比芹菜干要重一些。

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