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                                竹筍和豆腐能一起吃嗎 一起多吃會怎樣

                                導讀:食物和食物之間,有些就是相克的,是水火不容的,來看看竹筍和豆腐能一起吃嗎?竹筍和豆腐一起多吃會怎樣?...

                                 竹筍和豆腐,這在平時還真的不會一起吃的,有時候一不小心就一起吃了,來看看竹筍和豆腐能一起吃嗎?竹筍和豆腐一起多吃會怎樣:

                                竹筍和豆腐能一起吃嗎:

                                竹筍和豆腐能一起吃,但是竹筍豆腐一起不能多吃。

                                豆腐作為補鈣的優選食物,能提供優質蛋白質,能幫助減肥等。竹筍含有豐富蛋白質、膳食纖維等,能排毒養顏、通腸排便等。兩者對于人體都非常有營養。兩者可以放在一起吃但是不能多吃,因為竹筍中含有草酸,而豆腐中含有氯化鎂和硫酸鈣,竹筍中的草酸和氯化鎂、硫酸鈣結合會生成難溶或不容的草酸鎂和草酸鈣,這兩種沉淀物會影響鈣的吸收。

                                竹筍豆腐一起多吃會怎樣:

                                1、容易導致結石癥

                                竹筍和豆腐經常一起吃會容易導致結石癥例如腎結石、膽結石,因為豆腐中的鈣會和竹筍中的草酸結合形成草酸鈣,而人體內的結石正是草酸鈣和碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的。

                                2、會使人體缺鈣

                                竹筍和豆腐長期一起吃,會降低竹筍和豆腐的營養價值,會影響鈣的吸收,鈣是人體必需的營養素,如果人體的鈣含量攝入較少,則可能使體內缺鈣,會出現煩躁不安、抽搐、軟骨癥等癥狀。所以竹筍不能和豆腐一起吃。

                                竹筍和豆腐是可以一起吃額,少吃沒有關系,要是多吃,那就不好了,會導致結石和缺鈣的。

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