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                                夏天保溫桶帶飯會餿嗎 什么飯菜夏天容易變質

                                導讀:夏季有些人上班也是要帶飯的,一般都是用的保溫桶,夏天保溫桶帶飯會餿嗎?什么飯菜夏天容易變質呢?...

                                夏天,那就是高溫,是超級高的高溫,有些人夏季帶飯也是用的保溫桶,來看看夏天保溫桶帶飯會餿嗎?什么飯菜夏天容易變質:

                                夏天保溫桶帶飯會餿嗎:

                                夏季天氣本來就炎熱,飯菜放外面都容易餿,更何況是悶在保溫桶里邊,如果是當天早上做的飯菜放保溫桶,餿的可能性還小一點,即便不餿,也會滋生大量細菌。

                                什么飯菜夏天容易變質:

                                1、豆制品

                                豆制品蛋白質含量很高,但是溫度稍高就容易變味變餿。

                                2、綠葉蔬菜

                                綠葉蔬菜中含有硝酸鹽,存放時間過長,或用微波爐加熱,硝酸鹽容易轉化成亞硝酸鹽,這只是一種致癌物質。而且蔬菜反復加熱之后口感也不佳。

                                3、魚和海鮮

                                魚和海鮮放置時間過長,容易產生蛋白質降解物,導致肝,腎功能受損,所以夏天不能久放。

                                夏季還是不要用保溫桶變質,容易餿,有些菜本身就容易餿。

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