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                                茴香包餃子需要焯水嗎 不能和什么一起吃

                                導讀:茴香菜是一種可以吃的蔬菜,很多人應該都是吃過的,那種味道是一種很奇特的味道,但是還是有很多人喜歡,那么茴香包餃子需要焯水嗎?茴香菜不能和什么一起吃?...

                                說起茴香很多人就會想到調料,其實那是小茴香嗎,有一種茴香菜是可以吃的蔬菜,那么茴香包餃子需要焯水嗎?茴香菜不能和什么一起吃?

                                茴香包餃子用焯水嗎?

                                小茴香是一種調料(香料的一種),不能做餡餅。茴香是蔬菜,做餡不用焯水,要不就沒法吃了。

                                不用焯,但是要切得碎些,多放油,防止出水,茴香菜也喜油。

                                茴香菜是一種蔬菜,多用來做包子餃子陷,和它的種子(小茴香)一樣具有一種特殊的香氣,在北方很受歡迎,而南方少見。因“茴香”和“回鄉”同音,故北方的很多地方在過春節的時候都喜歡包茴香肉餡的餃子。

                                茴香餃子做法

                                所需材料

                                茴香、肉餡(豬肉)、蔥、姜、五香粉、鹽、雞精、香油、生抽、餃子皮、水、色拉油。

                                做法

                                1、茴香洗凈后先控水份,將蔥姜剁碎后放入肉餡里。

                                2、在肉餡里調入適量的鹽、雞精、生抽、五香粉。再用燒熱的色拉油潑香,拌勻之前放入香油,順一個方向,攪拌均勻。

                                3、將控去水份的茴香切碎,放入肉餡里。用筷子將餡攪拌均勻,也是順一個方向拌勻。

                                4、然后開始包餃子。

                                5、坐鍋水,鍋開后下餃子即可。

                                茴香菜不能和什么一起吃:

                                沒有食物禁忌。

                                茴香菜又稱茴香,茴香苗,是一種香辛蔬菜。其嫩莖和嫩葉供做食用部分。其種子可做藥用或香料,茴香菜有特殊的香氣,人們常用來做餡。茴香菜是營養很豐富的蔬菜的之一。它的胡蘿卜素和鈣的含量很高,維生素B1、B2、C、PP和鐵的含量也比較高 味道特殊。

                                好了,關于茴香包餃子的介紹呢小編就先介紹到這里了,小伙伴們你們都了解了吧,下次可以試一試哦。

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